TRANG DOWNLOAD BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ (Những tài liệu chia sẽ từ diễn đàn học tập http://diendanthucpham.tk)
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- TÊN BÁO CÁO ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1. Quy trình chế biến sữa đặc có đường --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 2. Quy trình chế biến rượu vang --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 3. Các nguyên nhân gây hư hỏng đồ hộp --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 4. Rượu lên men từ tinh bột --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 5. Rượu vang trái cây --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 6. Vi sinh thực phẩm_Oxyrase --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 7. Vi sinh thực phẩm_Temper --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 8. Sản xuất chao --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 9. Sản xuất kim chi --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 10. Kỹ thuật sấy sản phẩm bột nhào ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------